朝中措 宋代：朱敦儒 先生馋病老难医。
赤米餍晨炊。自种畦中白菜，腌成饔里黄薤。
肥葱细点，香油慢焰，汤饼如丝。早晚一杯无害，神仙九转休痴。
行香子 宋代：刘学箕 雪白肥_。墨黑修鲇。
柳穿腮、小大相兼。金刀批脔，鲜活甘甜。
或时熬，或时煮，或时腌。 揎腕佳人，玉手纤纤。
缕银丝、取意无厌。羹须澹煮，滋味重添。
滴儿醯，呷儿酒，撮儿盐。咏史（九年十一月作） 唐代：白居易 秦磨利刀斩李斯，齐烧沸鼎烹郦其。
可怜黄绮入商洛， 闲卧白云歌紫芝。彼为菹醢机上尽，此为鸾皇天外飞。
去者逍遥来者死，乃知祸福非天为。首冬寄河东昭德里书事贻郑损仓曹 唐代：卢纶 清冬和暖天，老钝昼多眠。
日爱闾巷静，每闻官吏贤。 寒菹供家食，腐叶宿厨烟。
且复执杯酒，无烦轻议边。酬光禄田卿末伏见寄 唐代：姚合 下伏秋期近，还知扇渐疏。
惊飙坠邻果，暴雨落江鱼。 贵寺虽同秩，闲曹只管书。
朝朝廊下食，相庇在肴菹。虞美人影·咏香橙 宋代：吴文英 黄包先著风霜劲。
独占一年佳景。点点吴盐雪凝。
玉脍和齑冷。 洋园谁识黄金径。
一棹洞庭秋兴。香荐兰皋汤鼎。
残酒西窗醒。玉楼春 宋代：辛弃疾 故也。
余谓世无是事而有是理，乐所谓无，犹之有也。戏作数语以明之 有无一理谁差别。
乐令区区浑未达。事言无处未尝无，试把所无凭理说。
伯夷饥采西山蕨。何毕捣齑餐杵铁。
仲尼去卫又之陈，此是北车入鼠穴。送程六 唐代：王昌龄 冬夜伤离在五溪，青鱼雪落鲙橙齑。
武冈前路看斜月，片片舟中云向西。饭僧 唐代：王建 别屋炊香饭，薰辛不入家。
温泉调葛面，净手摘藤花。 蒲鲊除青叶，芹齑带紫芽。
愿师常伴食，消气有姜茶。烛影摇红（寿内子） 宋代：陈著 潇洒琴帘，月灯归后新谐好。
青云香里共清风，消得金花诰。争奈天颠地倒。
好光阴、都惊散了。更听人说，七七年时，多多烦恼。
捱到如今，信知空挂闲怀抱。天于贫处最饶人，颦也翻成笑。
牢闭柴门自好。对梅花、杯盘草草。
满前儿女，耐后夫妻，齑盐偕老。
孔夫子搬家——尽输（书） 大葱拌豆腐——一清（青）二白 咸菜煎豆腐——有言（盐）在先 外甥打灯笼——照旧（舅） 嘴上抹石灰——白说（刷） 精装茅台——好久（酒） 猪八戒拍照——自找难堪（看） 怀里揣小拢子——舒（梳）心 小苏他爹——老输（苏） 四两棉花——谈（弹）不上 梁山泊军师——无（吴）用 一二三五六--没事（四） 一二三四五六七--王（忘）八 一丈二加八尺--仰仗（两丈） 一个墨斗弹出两条线--思（丝）路不对 一斤面粉摊张饼--落后（烙厚） 一头栽到炭堆里--霉（煤）到顶 一百斤面蒸一个寿桃--废（费）物点心 一层布做的夹袄--反正都是理（里） 一条腿的裤子--成了群（裙） 一根灯草点灯--无二心（芯） 一辈子做寡妇--老手（守） 二十五两--半疯（封） 二三四五--缺衣（一） 二三四五六七八九--缺衣（一）少食 二两棉花四张弓--细谈（弹） 二姑娘梳头--不必（蓖） 二胡琴--扯扯谈谈（弹弹） 十二个时辰占三个字--身（申）子虚（戌） 十八岁的宫娥--正享福（想夫） 十文钱掉了一文--久闻（九文） 十五的月光--大量（亮） 十月里的桑叶--谁来睬（采）你 八十岁的老太打哈欠--一望无涯（牙） 八月的核桃--挤满了人（仁） 八百个铜钱穿一串--不成调（吊） 九月初八问重阳--不久（九） 刀子切元宵--不愿（圆） 三九天穿单衣--威（畏）风 三十年的纺织娘--老油（蚰）嘴 三个钱买个牛肚子--尽吵（草） 三个菩萨堂--妙妙妙（庙庙庙） 三尺长的梯子--搭不上言（檐） 三毛加一毛--时髦（四毛） 三月的杨柳--分外青（亲） 三更半夜出世--害死（亥时）人 大车拉煎饼--贪（摊）的多 大麦掉在乱麻里--忙（芒）无头绪 土地堂里填窟窿--不妙（补庙） 土地爷坐秤盘--志诚（自称） 土地爷坐班房--劳（牢）神了 土地爷洗脸--失（湿）面子 土地爷掉井--劳（捞）不起大驾 土地老爷的内脏--实（石）心实（石）肠 土地老爷穿素--白跑（袍） 土杏儿--苦孩（核）子 土蚕钻进花生壳--假充好人（仁） 下雨天不打伞--吝啬（淋湿） 下雨天出太阳--假情（晴） 下雨天不戴帽--临（淋）到头上 丈二宽的褂子--大摇（腰）大摆 上鸡窝摔筋头--笨（奔）蛋 山上滚石头--实（石）打实（石） 山头上吹喇叭--名（鸣）声远扬 山西的胡桃--瞒人（满仁） 山沟里敲鼓--回想（响） 千年的枯庙--没声（僧） 门神里卷灶神--话（画）里有话（画） 门神老爷吃甘蔗--指教（纸嚼） 马背上打掌子--离题（蹄）太远 弓起腰杆淋大雨--背时（湿） 小豆做干饭--总闷（焖）着 小和尚头上拍苍蝇--正大（打）光明 小炉灶翻身--倒霉（煤） 小炉匠戴眼镜--找咱（碴） 小姑娘梳头--自便（辫） 小葱拌豆腐--一清（青）二白 小碗吃饭--靠天（添） 飞机上挂暖瓶--高水平（瓶） 飞机上吹喇叭--空想（响） 飞机上放鞭炮--想（响）得高 阿斗的江山——白送 阿斗式的人物——没能耐 阿二吹笙——滥竽充数 阿二当郎中——没人敢请 阿二满街串——吊儿郎当 阿哥吃面——瞎抓 阿婆留胡子——反常 阿庆嫂倒茶——滴水不漏；点滴不漏 挨鞭子不挨棍子——吃软不吃硬 挨打的狗去咬鸡——拿别人出气 挨打的乌龟——缩脖子啦 挨刀的鸭子——乱窜 挨了巴掌赔不是——奴颜媚骨 挨了棒的狗——气急败坏 挨了打的鸭子——乱窜 挨了刀的肥猪——不怕开水烫 挨了刀的皮球——瘪了 挨了霜的狗尾巴草——蔫了 妈妈的众姐姐 -- 多疑（姨） 戏台上的垛口 -- 不成（布城） 戏台上的鞭子 -- 加码（假马） 观音堂里着火 -- 妙哉（庙灾） 孙猴子坐金銮殿 -- 不象仁（人）君 寿星打靶 -- 老腔（枪） 寿星弹琵琶 -- 老生常谈（弹） 麦柴秆吹火 -- 小气（器） 弄堂里跑马 -- 题（蹄）难出 扯胡子过河 -- 谦虚（牵须）过度（渡） 扯铃扯到半空中 -- 空想（响） 抓蜂吃蜜 -- 恬（甜）不知耻（刺） 护国寺买骆驼 -- 没那个事（市） 花椒掉进大米里 -- 麻烦（饭）了 苍蝇飞进牛眼里 -- 找累（泪）吃 豆渣贴门神 -- 不沾（粘） 豆箕柴着火 -- 着急（箕） 豆腐干煮肉 -- 有份数（荤素） 豆腐乳做菜 -- 哪还用言（盐） 两口子锄地 -- 不顾（雇）人 两百钱的花生 -- 有得驳（剥） 两手捧寿桃 -- 有理（礼） 两把号吹成一个调 -- 想（响）到一块来了 旱魅拜夜叉 -- 尽（精）见鬼 园外竹笋 -- 外甥（生） 男人不打老婆 -- 好福气（夫妻） 秀才做诗 -- 有两手（首） 秃子脱帽子 -- 头名（明） 何家姑娘给郑家 -- 正合适（郑何氏） 肚子里撑船 -- 内行（航） 龟盖量米 -- 什么声（升） 饭锅里冒烟 -- 迷（米）糊了 床底下点蚊香 -- 没下文（蚊） 冻豆腐 -- 难办（拌） 冷锅炒热豆子 -- 越吵（炒）越冷淡 灶神上贴门神 -- 话（画）中有话（画） 沙石打青石 -- 实（石）打实（石） 沙滩上行船 -- 搁（起）浅了 没角的牛 -- 假骂（马） 没有赶庙会 -- 莫急（挤） 没有底的棺材 -- 不成（盛）人 没钱买海螺 -- 省些（吸） 怀儿婆过独木桥 -- 铤（挺）而（儿）走险 怀里揣马勺 -- 诚（盛）心 怀里揣棉花 -- 软（暖）心 怀里揣蓖子 -- 舒（梳）心 穷人买米 -- 一声（升）头 穷木匠开张 -- 只有一句（锯） 补锅匠栽筋斗 -- 倒贴（铁） 张天师下海 -- 莫（摸）怪 张天师跪在泥水里 -- 求情（晴） 张果老的驴 -- 不见奇（骑） 公鸡戴帽子 -- 官（冠）上加官（冠） 鸡脑袋上磕烟灰 -- 几（鸡）头受气 鸡啄蚂蚁 -- 正合适（食） 纳鞋底不用锥子 -- 真（针。
1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。 他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月，中有酥和饴""时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”
并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”
“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。
"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"，"扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
""惟有莼鲈堪漫吃，。
谐音古诗：
《竹枝词》
作者： 刘禹锡
杨柳青青江水平，闻郎江上踏歌声。
东边日出西边雨，道是无晴却有晴。 晴谐音情。
谐音歇后语：
河卵子腌咸菜……一言（盐）难尽（进）。
孔夫子搬家……尽是书（输）。
外甥打灯笼……照旧（舅）。
谐音对联：
因荷（何）而得藕（偶）；有杏（幸）不用梅（媒）。
谐音笑话：
吃水饺
一日与一外国朋友去馆子吃水饺。
漂亮的服务小姐前来询问，朋友总是不放过任何练习汉语的机会，抢着说，“睡觉”多少钱？
小姐大窘，既而十分生气，我赶忙解释，他是问水饺多少钱。
饺子端上来，我问他要不要芥茉。
他又招来小姐，请问有没有“节目”啊？
小姐爽快的说，“有啊，您想要点什么样的节目啊？”
“就是那种黄色的啦！”
站着吃
一个外国女孩嫁到中国来，在早饭时，对于不会吃油条的她被指点说：“你蘸着吃。”
她马上站起来，又被告诉“你蘸着吃！”
她一头雾水，委屈的说：“让我站着吃，我已经站起来了，还要站到哪儿去？”
转自
晓林清风
床前明月光，小偷爬进窗。打开保险箱钞票没几张 远看似个瓜，近观象个疤。原来是朵花，哎呀我的妈。
床前明月光，你妈打开窗，看见S光，牙齿掉光光。 春眠不洗澡，处处蚊子咬，夜来鬼敲门，吓得满地跑。
锄禾日当午，地雷埋下土。
卧春 我蠢 僵尸去食脑，炸成二百五。
卧枝伤恨底， 我智商很低，
遥闻卧似水， 要问我是谁，
易透达春绿。 一头大蠢驴。
岸似绿， 俺是驴，
岸似透绿， 俺是头驴，
岸似透黛绿。 俺是头呆驴。
东坡春鸠脍：《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
金齑玉脍：“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
岭南荔枝：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”
越浦黄柑，吴溪紫蟹：杜牧曾著有“越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥”
有关谐音的歇后语：咸菜煎豆腐——有言（盐）在先 嘴上抹石灰——白说（刷）
精装茅台——好久（酒） 猪八戒拍照——自找难堪（看）
怀里揣小拢子——舒（梳）心 小苏他爹——老输（苏）
土地爷洗脸--失（湿）面子 土地爷掉井--劳（捞）不起大驾
土地老爷穿素--白跑（袍） 下雨天出太阳--假情（晴）
下雨天不戴帽--临（淋）到头上 飞机上公鸡戴帽子 -- 官（冠）上加官（冠）鸡脑袋上磕烟灰 -- 几（鸡）头受气鸡啄蚂蚁 -- 正合适（食）纳鞋底不用锥子 -- 真（针）好纸做的栏杆 -- 不能依（倚）靠纸糊的凳子 -- 不能做（坐）纸糊的炉子 -- 过（锅）来就不行纸糊的琵琶 -- 谈（弹）不得驴皮贴墙上 -- 不象话（画）拐子进医院 -- 自觉（治脚）青蛙跳在大鼓上 -- 懂懂（咚咚）拄拐杖下煤窑 -- 步步倒霉（煤）拉胡子过大街 -- 谦虚（牵须）画上的马 -- 不奇（骑）枣核截板 -- 没几句（锯）卖布不带尺 -- 存心不良（量）卖虾米不拿秤 -- 抓瞎（虾）挂暖瓶--高水平（瓶）
山头上吹喇叭--名（鸣）声远扬 山沟里敲鼓--回想（响）
门神里卷灶神--话（画）里有话（画） 马背上打掌子--离题（蹄）太远
小炉灶翻身--倒霉（煤） 小碗吃饭--靠天（添）
引起后文（或：起兴作用）。
作品简介：
《国风·周南·关雎》为先秦时代华夏族民歌。是《诗经》中的第一篇诗歌，通常认为是一首描写男女恋爱的情歌。此诗在艺术上巧妙地采用了“兴”的表现手法。首章以雎鸟相向合鸣，相依相恋，兴起淑女陪君子的联想。以下各章，又以采荇菜这一行为兴起主人公对女子疯狂地相思与追求。全诗语言优美，善于运用双声、叠韵和重叠词，增强了诗歌的音韵美和写人状物、拟声传情的生动性。《诗经》是中国文学史上第一部诗歌总集。对后代诗歌发展有深远的影响，成为中国古典文学现实主义传统的源头。
谐音笑话
3..病人：“医生，你把剪刀留在我肚子里了。”“没关系，我还有一把。”
5.一大学生的最低标准； 农妇，山泉，有点田
7.我说你是猪，你说：我是猪才怪。从此我便叫你“猪才怪”！终于有一天，你忍不住向众人吼道：我不是猪才怪！
谐音歇后语
大葱拌豆腐——一清（青）二白 咸菜煎豆腐——有言（盐）在先
外甥打灯笼——照旧（舅） 嘴上抹石灰——白说（刷）
怀里揣小拢子——舒（梳）心 小苏他爹——老输（苏）
谐音对联
檐下蜘蛛一腔丝意
庭前蚯蚓满腹泥心
上联：「丝」谐「私」。
下联：「泥」谐「疑」，方言读音。
因荷而得藕
有杏不须梅
谐 音 诗：
杨柳枝 温庭筠
井底点灯深烛伊，共郎长行莫围棋。（烛-嘱，围棋-违期）
玲珑骰子安红豆，入骨相思知不知。
竹枝 刘禹锡
杨柳青青江水平，闻郎江上唱歌声。
东边日出西边雨，道是无晴却有晴。（晴-情）
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