生日对于孩子们来说，是一年一度的重要日子。作为家长，要为孩子准备一个特别的生日蛋糕，能让孩子感受到家人的爱和关怀。今天我们来介绍一款适合男童生日的简约蛋糕。
1. 面粉150克，玉米淀粉50克，鸡蛋3个，糖100克，牛奶50毫升
2. 动物鲜奶油300克
3. 糖粉适量
1. 首先将面粉和玉米淀粉混合均匀，蛋白和蛋黄分离，将蛋黄加入糖中打匀，再加入牛奶拌匀，最后筛入粉类，搅拌均匀
2. 将蛋白用电动打蛋器搅打至泡沫状，加入糖粉逐步打发成硬性发泡状态，直到蛋白霜挑起成尖峰。
3. 将打发的蛋白霜分2-3次混合到蛋黄糊中，大约每次搅拌20下即可。
4. 烤箱预热至温度160℃，将面糊倒入模具中，轻轻震动让面糊平均摊平
5. 将模具放入烤箱内，烘烤约35分钟至表面金黄，用牙签扎入蛋糕中心，若取出没有沾糊，蛋糕就烤好了，取出晾凉备用
6. 打发动物鲜奶油，按自己的喜好在蛋糕上涂上一层，抹平表面。
7. 接着可以使用糖粉，在蛋糕表面进行简单的装点和设计。
这款男孩生日蛋糕简单款，不仅外观大方简洁，而且味道清甜可口，是一款适合男童生日的蛋糕。家长们可以按照这个步骤，轻松制作出一个适合孩子的生日蛋糕，让孩子感受到家人的爱和关怀。
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