在抖音上，抖鸡这款烤鸡新玩法正在成为新的爆款。它是将鸡肉和配料一起放在塔形锅里，慢慢晾烤出口感完美的烤鸡。下面，我们就来看看这种独特的烤鸡制作方式。
制作抖鸡的配料相当简单，您可以根据自己喜欢的口味来添加调料和佐料。一些葱姜、辣椒、花椒、姜片、酱油等都是不错的选择。根据自己的口味添加佐料后，将其混合均匀，这时候鸡肉的调料也可以按照个人口味加入，再搅拌均匀。
在烤制过程中，不仅要加入调料，还需注意火候、翻动次数等因素。首先需要将架子和锅分别准备好。在架子中，将鸡尽可能地塞饱，这样整只鸡更加饱满，美味可口。将调料倒到锅中，把架子放入锅中，再加盖。开大火进行烘烤，待水分蒸发后，再开小火慢慢烤。
烤好后把鸡取出放入碗中，倒入烤制出的汁液，通过不断地翻动，让鸡肉均匀的裹上调料。这个时候，佐以一碗米饭，一口鲜嫩多汁的就可以大快朵颐，烤鸡的好滋味瞬间爆发。
1. 翻动次数最好少一点，以免过多翻动破坏鸡的形状。
2. 烤制的时间不可太长，否则口感会变老变硬，影响口感
3. 用烤盘或者锅烤时，最好把架子放低。
4. 如果发现鸡肉放了太长时间，可以用锡纸把它盖上，这样可以保持鲜嫩多汁。
抖鸡句子-用抖音新玩法烤出口感完美的烤鸡，希望这篇文章能给您带来实用价值，为您的家庭晚餐或聚会增添食欲和味道。
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