去年中秋随手做了这款冰皮月饼,朋友尝了一口直接追着要链接 真的没想到在家也能复刻出媲美好利来那种高级感!外皮软糯不粘牙,咬下去那一刻芋泥麻薯瞬间爆浆,淡淡的奶香混合着清甜,完全不会齁,连不爱甜食的我爸都连吃了两块
这次入手的是2025新款手工大月饼,礼盒装拿出去送人超有面子 冰皮是现做的那种细腻口感,冷藏后更Q弹,像在吃云朵☁️ 芋泥层用的是荔浦芋头,香气浓郁,搭配拉丝麻薯和微微流动的咸蛋黄流心,层次丰富到每一口都有惊喜 重点是它个头够大,一家人分着吃刚刚好,节日氛围直接拉满 中秋那天配上一壶桂花茶,幸福感真的藏都藏不住
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