鲢鳙的价格因鱼种、市场、季节等因素有所不同。一般来说鲢鳙的价格通常在 510 元一斤。
比如鲢鱼的零售价格多在 58 元一斤鳙鱼的零售价格一般在 610 元一斤。
从价格上看鳙鱼比鲢鱼稍贵些这是因为鳙鱼在肉质和口感上优于鲢鱼而且更适合做剁椒鱼头、鱼头火锅等美食。
在 2024 年 11 月河北衡水市故城县的花白鲢价格为 6.8 元/斤山西晋城市城区为 4.08 元/斤江苏徐州市云龙区为 3.82 元/斤江苏盐城市建湖县为 4.87 元/斤江苏盐城市滨海县为 3.82 元/斤江苏宿迁市宿豫区为 5.52 元/斤浙江杭州市桐庐县为 3.91 元/斤浙江湖州市南浔区为 4.76 元/斤安徽合肥市肥东县为 4.08 元/斤安徽安庆市太湖县为 4.08 元/斤福建福州市仓山区为 3.82 元/斤江西南昌市南昌县为 3.82 元/斤河南郑州市二七区为 3.82 元/斤河南南阳市宛城区为 4.25 元/斤河南信阳市光山县为 3.82 元/斤。
需要注意的是查干湖的头鱼曾拍出 2999999 元的天价这是因为头鱼寓意好可为企业做宣传也是活动宣传的需要。而普通菜市场的鲢鱼价格相对较低一般在 3.5 元左右一斤。
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