古早味什么好吃？
在如今这个食品多样化、工业化程度高的时代，有些人却对古早味情有独钟。古早味不仅指几十年前的食品，也可以是千百年前的传统食品。而这些古早味，不仅具有特殊口感和魅力，还有其独特的历史人文价值。以下是一些古早味，许多人从小就吃过，有些人甚至只听过，但这些传统美食仍然受到人们的欢迎。
芝麻糊
芝麻糊是一种古老的中国传统食品，早在唐朝就已经出现。芝麻糊口味甘甜，质地柔滑，以芝麻为主要原料，还要加入糯米粉、红枣、桂圆等。芝麻糊还有很好的保健作用，可以润肠通便，养颜美容，滋补身体。现在，芝麻糊不仅在中国大陆流行，也在香港和台湾等地受欢迎，甚至出口到国外。
糖葫芦
糖葫芦是一种古老的中国传统零食，虽然现在不如以前普及，但对于很多老一辈的人来说，糖葫芦仍然是美好记忆的一部分。糖葫芦原材料主要是山楂和枸杞，外面包裹着一层红糖糖浆，糖葫芦口感酸甜可口，同时也收到了保健效果。在过去的春节，儿时玩耍中路边经常可以看到糖葫芦铺，现在则被稀少取代，但是糖葫芦依然是很多人怀念的过往。
马蹄糕
马蹄糕，又称窝头，是京津地区的传统小吃。那时的窝头往往都是一簇簇的油润润的，色泽金黄的，摸上一层油，真是 下饭又好吃。窝头原料很简单，主要由油饼碎、面粉、碱水、鸡蛋汁、肉碎、榨菜等材料组成。这种美食不但口感独特，而且营养丰富，深受老年朋友们的喜爱。
柿饼
柿子是秋季的水果，但正宗柿饼是古老的糕点之一，有几千年的历史。传统的柿饼是在秋天将柿子削皮晾晒后，用柿饼沙制成。这种柿饼颜色红艳，质地韧性强，入口即化。现在由于工业化生产的柿饼味道欠缺个性，所以今天的人们仍然钟情于纯手工制作的柿饼。
以上这些古早味，不仅颇具特色，还带有着人文历史。作为传统美食，它们将历经了时间的淘洗，毫无疑问带给我们的是一份浓浓的怀旧情感，也是一份嘴巴的滋味和昙花一现的美好回忆。
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