了解一下白山茶
白山茶是中国著名的绿茶，产地在吉林省白山市。它以其鲜香浓郁、滋味醇厚而闻名，并被誉为“东方香片”。白山茶的种植历史悠久，据说早在唐代就已经开始种植。白山茶的茶树生长在海拔1000-1500米的山区，松软的土质和多山的地形为白山茶提供了得天独厚的自然环境。白山茶以干茶色泽翠绿，香味清香，口感回甘醇厚而受到茶客的喜爱。
为何白山茶需要下架？
近期有关白山茶质量出现问题的新闻不断传出，一些消费者反映白山茶的颜值有所下降，茶水口感也不如以前。白山市政府已经组织有关部门进行调查处理，并表示要全面排查、整治和提升白山茶的质量，力保“白山茶”品牌形象。在检测过程中，发现有一些白山茶的品质不符合规定，可能受到了化学农药等因素的污染，同时也可能是种植、采摘、加工等环节中出现了问题，致使白山茶的质量下降，因此被下架了。
如何避免买到劣质白山茶？
1. 选择正规品牌。在购买白山茶的时候，一定要选择正规的品牌和渠道，如大型超市、茶叶专卖店等。这些商家对自己售卖的产品质量有所保证，并且售后服务也好。
2. 辨别品质。买白山茶时，要看干茶是否色泽翠绿，是否有银毫，有没有杂质、异味等。倒入开水后，白山茶的品质表现在茶汤的颜色、干香、茶汤香气和回甘口感等方面。
3. 选择新茶。在茶叶市场上，新茶总是被青睐的。使用新行茶鲜制而成的白山茶味道更为鲜香，而且更为健康。因为新茶叶含有丰富的维生素和生物活性物质，能够起到清肝解毒、提神醒脑等作用。
白山茶有哪些功效？
1. 清热解毒。白山茶含有大量的儿茶素类物质和三萜类物质，能够帮助人体清洁排毒，起到清热祛暑的作用。
2. 健脾养胃。白山茶可以增加胃液分泌，帮助消化、吸收食物，还可以增强免疫力，抵御疾病。
3. 提神醒脑。白山茶中的咖啡因和茶多酚等成分可以刺激神经中枢，缓解疲劳，提高工作和学习效率。
最后的总结
白山茶是中国著名的绿茶，以其鲜香浓郁、滋味醇厚而闻名。不过在最近的一段时间，白山茶出现了质量问题，被暂时下架了。无论如何，购买白山茶时，我们都需要选择正规品牌，辨别品质，选择适合自己的新茶，避免购买劣质白山茶。同时，白山茶也有很多的功效，人们可以选购适量的白山茶来饮用。