冷冻的元宵怎么吃？
元宵佳节已过，但是可能还有些人手头还剩下一些元宵。如果不打算全部食用完，那么怎么保存和吃呢？有些人认为将元宵冷冻是个好主意，但是冷冻的元宵又该如何食用呢？下面就来一起探讨一下。
1. 水煮
将冷冻的元宵放入开水中慢慢煮，煮至元宵浮起后继续煮2-3分钟。水煮的方法能够让元宵完全解冻并让其变得软绵绵，口感和煮熟的新鲜元宵差不多。
2. 炸
将冷冻的元宵放入油锅中炸至表皮金黄酥脆即可。炸的方法也可以将元宵加以恢复，但是吃起来的口感和水煮法相比会更加香脆。
3. 蒸
将冷冻的元宵放入蒸锅中蒸约5分钟即可食用。蒸的方式可以让元宵变得柔软，不过稍显单调，需要加入其他调味可以搭配食用。
4. 煮汤
将冷冻的元宵用适量的水煮开，加入一些糯米蒸煮至糯米变软后加入适量的盐、鲜汤、葱花等调料。这种方式可以使元宵入味，特别适合在冬天食用，吃起来口感Q弹有滋润感。
最后的总结
冷冻的元宵吃起来口感稍微有点差异，但还是可以通过不同的烹饪方式让它们变得更加美味。一定要记得在保存元宵的过程中，将其放入食品袋或保鲜盒中，尽可能避免接触空气。冷冻元宵可以保存2-3个月左右，过期或存在异味的切勿食用。
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