准备元宵的那一天
今天是农历正月十五,元宵节。早上起床便感受到了浓浓的年味儿。今天我决定尝试自己做元宵,于是下了单,买回了粘米粉、枣泥和芝麻。
第一次尝试包元宵
拆开粘米粉包装,加水和之,揉成团,就可以开始包元宵啦。我之前看了很多视频,觉得自己包理应轻车熟路,但是真正开始动手,才发现包起来有些吃力。从揉团到揪小块,再到摊开擀圆,这些步骤,在样板上娴熟地展现,但却在我手中屡屡失误。我仔细看了看样板,重复多次,在过程中,我也体会到了制作传统小吃的艰辛。
开始煮元宵
包完了元宵,就可以开始煮啦。煮元宵可是一门学问。锅中水烧开后,调小火,大概等待3至5分钟,看到元宵被煮熟,可以上桌了。煮元宵虽然简单,但也需要细心和耐心。
元宵吃起来的感觉
煮好的元宵,粘粘的,香香的,看着就让人口水直流。我一口咬下去,感觉到了枣泥的香甜,同时也觉得自己辛苦的劳作没白费。听着喜庆的音乐,享受着自己做的元宵,感觉这个元宵节真是别样的欢乐!
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