梅子自己在家吃元宵
每年的元宵节,家家户户都会围坐在一起,共同品尝着传统的元宵。但是今年因为疫情的原因,我只能选择在家自己过节,但也不能错过在这个特别的日子里品尝美味的元宵。于是我决定自己动手做元宵,来庆祝这个传统的节日。
准备工作
做元宵需要准备的材料主要是糯米粉、可可粉、砂糖、芝麻馅和糖浆。首先将糯米粉和可可粉混合在一起,按照比例加水搅拌成团,然后将面团揉搓成长条形的团,切成小块备用。
制作过程
将小块的糯米粉面团压扁成圆形,将芝麻馅包裹在面团内,搓成圆形,再搓成椭圆形状。烧开水,放入椭圆形的元宵,待元宵浮起来后再继续煮2-3分钟即可。将糖和水混合煮至浓稠,再加入少量的食用色素,糖浆就做好了。
美味元宵的品尝
元宵煮好后,用筷子夹起来沾上自己做的糖浆,口感外酥内嫩,甜而不腻,非常美味。和家人视频分享自己制作的元宵,虽然不能和家人一起吃,但这份团圆的感觉,却温暖了整个节日。
最后的总结
虽然今年的元宵节与往年不一样,但是通过自己亲手制作元宵,也让我更加珍惜传统节日的意义。在家也能过得丰富多彩,用心做每一个节日的庆祝活动,相信明年我们一定能重新回到热闹的街头,一起吃着传统的元宵。
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