烧烤店凌晨2点客人满座 老板睡了，近日，辽宁大连某烧烤店内人声鼎沸，炭火上的肉串滋滋作响，啤酒瓶碰撞声此起彼伏。然而，与满座食客形成鲜明对比的是，柜台后方的折叠床上，95后店主小陈裹着薄被睡得正香。监控视频显示，顾客们熟练地取串、开酒，离店前自觉扫码结账，全程无人逃单。这场持续三年的“深夜实验”，正以独特的方式重塑着都市夜经济的信任密码。“刚开始我也睡不