柠檬水具有补充维生素C、促进消化等功效，但胃酸过多者应避免空腹饮用。饮用柠檬水需注意浓度控制、饮用时间及特殊人群禁忌。柠檬富含维生素C，适量饮用柠檬水有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成，改善皮肤状态。维生素C还具有抗氧化作用，可减少自由基对细胞的损伤。建议每日饮用不超过1-2杯稀释柠檬水，避免过量摄入酸性物质刺激胃肠黏膜。柠檬酸可刺激胃酸分泌，餐